O chocolate, essa deliciosa mistura de cacau com açúcar
O chocolate, essa deliciosa mistura de cacau com açúcar que enlouquece crianças e adultos, é um autêntico prazer para os sentidos. Estima-se que cada pessoa consuma cerca de 3,5 quilos por ano, mas sabias que comê-lo, além de nos dar felicidade, pode ser benéfico para a saúde?
Se queres conhecer os benefícios reais do chocolate, continua a ler!
Benefícios (que, provavelmente, não sabias) do chocolate:
- Comer chocolate favorece a concentração e a memória. Isto deve-se ao seu alto teor de flavonoides, que promovem o fluxo de sangue do cérebro durante as duas ou três horas posteriores ao seu consumo.
- É bom para o coração graças ao seu alto teor de antioxidantes. Ajuda a dilatar as artérias e promove o fluxo sanguíneo, além de prevenir a acumulação de placa nas paredes arteriais.
- Ainda que possa parecer um pouco estranho, o chocolate pode ser um grande aliado para aquelas pessoas que querem perder peso. Como? Devido ao seu teor de antioxidantes e ao seu poder saciante.
- O chocolate tem nutrientes que ajudam a formação de bactérias “boas” no organismo.
- E que dizer do seu cheiro? Mmmm… O cheiro do chocolate aumenta as ondas cerebrais teta, que induzem ao relaxamento. Além disso, comê-lo estimula a libertação de endorfinas adicionais, as quais produzem sensação de prazer e proporcionam bem-estar, já que aumentam os níveis de serotonina.
- Pode prevenir as cáries dentárias, já que os grãos de cacau contêm agentes antibacterianos que compensam os altos níveis de açúcar.
- Os altos teores de antioxidantes do chocolate negro podem aumentar a esperança de vida das pessoas que o consomem regularmente.
- Muitos produtos de cosmética com chocolate contam com este ingrediente, já que hidrata a pele, suaviza-a e ajuda a prevenir o aparecimento de rugas. Além disso, protege do sol e das queimaduras solares!
- Durante a gravidez, comer chocolate ajuda a prevenir o stress e melhora o estado de ânimo.
- E os seus antioxidantes fazem com que te mantenhas jovem. Pode haver algo melhor?
Isso sim, todos estes benefícios correspondem ao consumo de chocolate negro puro (acima de 60%). Além disso, apesar das suas múltiplas vantagens, não devemos esquecer que se trata de um alimento calórico, pelo que devemos consumi-lo com moderação.
Caso te seja útil, aqui ficam algumas ideias de produtos com chocolate saudáveis para desfrutares sem remorsos. Já os provaste?
