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Colesterol
Colesterol
O colesterol é um dos lípidos ou gorduras mais importantes que se encontram no nosso corpo. Serve, fundamentalmente, para a formação das membranas das células dos nossos órgãos e como "matéria-prima" para a síntese de hormonas sexuais e as de origem suprarrenal; participa na absorção do cálcio, graças à vitamina D, e também é precursor dos ácidos biliares, que são substâncias que fazem parte da bílis e que facilitam a digestão dos alimentos gordurosos.
