O quinoa Puffed é um dos petiscos ideais para um pequeno-almoço saudável. Tem quase o mesmo nível calórico que outros cereais tais como massas, arroz ou sêmola. Distingue-se pela sua composição nutricional. A Biográ quinoa é valiosa para aqueles que limitam ou mesmo eliminam produtos de carne da sua dieta. É também adequado para vegetarianos, veganos e até flexitarianos. Além disso, possui todos os aminoácidos essenciais, ao contrário de outros cereais e legumes. É duas vezes mais rico em fibras do que a massa e três vezes mais rico em fibras do que o arroz, pelo que também é bom para o fluxo intestinal. Recomendado para controlar os níveis de glicose no sangue e certos cancros. É rico em minerais e oligoelementos tais como ferro, manganês, cobre e potássio.