Proteína texturizada de soja, conhecida como "carne picada" vegetal, obtida a partir de grãos de soja cultivados organicamente, dos quais foi retirado todo o óleo sob pressão fria, e que é ideal para a preparação de uma grande quantidade de pratos saudáveis.
Fornece um alto conteúdo de fibras e proteínas, ácido fólico, ferro, fósforo e zinco, que contribuem para o aumento e preservação da massa muscular e para o funcionamento normal do sistema imunológico.
Também contém naturalmente vitamina B1 (tiamina), o que ajuda a reduzir o cansaço e a fadiga.