Os mantecados são um produto tradicional da cozinha espanhola nas festividades de fim de ano. É a mesma receita com mais de 6 séculos de história, adaptada para pessoas com doença celíaca ou intolerância ao glúten. Feito com ingredientes naturais de cacau, pedaços de amêndoa, canela natural e uma gordura sem colesterol, o que os torna totalmente adequados para a dieta celíaca.