Chá de roca (Jasonia glutinosa), conhecido também como chá de monte ou chá de Aragão, não é um chá no sentido tradicional, já que não provém da planta Camellia Sinensis, como os típicos chás da Índia, China, Ceilão, etc.
Trata-se de uma infusão cuja planta, Jasonia glutinosa, só é encontrada em certas áreas do Mediterâneo Ocidental, onde há pouca vegetação. Cresce entre as rochas, daí seu nome popular.
É uma maravilhosa infusão com incríveis propriedades para o nosso organismo:
- Sabor suave e agradável que lembra o alecrim.
- Possui um leve toque amargo.
É importante conservá-lo em um lugar fresco, seco e protegê-lo da luz direta para garantir sua conservação.