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Biogra Soy Sauce Bio 500ml

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Descrição

Um dos sabores presentes na culinária asiática é o molho de soja, sendo o da Biográ fabricado com grãos de trigo e soja provenientes de cultivo orgânico. O seu processo de elaboração consiste na fermentação dos grãos em barris de carvalho, o que lhe confere esse sabor forte e agradável ao paladar. Este método é completamente artesanal, uma vez que é idêntico ao realizado na China e no Japão há séculos. Graças ao seu processo natural de fermentação, não contém produtos químicos para acelerar a fermentação, sendo um produto saudável e com um importante valor nutricional. Por não possuir ingredientes de origem animal, este molho pode ser consumido por veganos. É importante destacar que ao complementar as suas refeições com este molho, pode-se evitar o uso de sal, uma vez que o mesmo possui um alto teor de sódio.

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