Descrição
A pimenta de Kampot vem da famosa província de Kampot, no sul do Camboja. Verde, preto, branco ou vermelho, todas as variedades desta especiaria singular vêm da mesma planta e são apenas diferentes estágios de maturação do fruto. Considerado um dos melhores pimentões do mundo, foi premiado com uma indicação geográfica (IG) e só pode ser cultivado entre as montanhas Dâmrei e a costa do Camboja.