Descrição
Trigo duro sem glúten que tem um índice glicêmico muito baixo e um alto teor de ácidos graxos essenciais. Seu consumo, acompanhado de uma dieta equilibrada e exercício físico moderado, pode ajudar a regular os níveis de colesterol no sangue. É especialmente recomendado para pessoas com intolerâncias alimentares ou celíacos.