As sementes secas de Anethum graveolens, as folhas e os frutos da planta são utilizados na cocção como condimentos, e as sementes são utilizadas na preparação de certas infusões para fins terapêuticos. O fruto da planta aromática medicinal tem propriedades digestivas, carminativas, diuréticas, espasmolíticas, galactogénicas e aromatizantes.