Azeite virgem extra da variedade hojiblanca de origem protegida em Priego de Córdoba. É obtida por extracção a frio que permite a conservação dos nutrientes e benefícios das azeitonas, processada apenas uma hora após a colheita das azeitonas. Recomendado para cozinhar ou para utilização na pele como emoliente para unhas e cabelo. Contém um aroma intenso, frutado e fresco. Adequado para emparelhar com marisco, peixe, peixe salgado e fumado, legumes, cremes, saladas, salmorejo e sobremesas. É apresentado numa elegante garrafa de vidro verde. É certificado orgânico pela UE.