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Etnocience Turmeric Powder 150g

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150 g

Descrição

Não há comida indiana sem açafrão-da-índia, raiz de uma planta cultivada na Índia. Nos alimentos, é utilizado pela curcumina que contém um pigmento de cor amarelo brilhante que colore os pratos. No entanto, a pesquisa científica contemporânea sobre o assunto é feita por muitas outras razões, porque o açafrão-da-índia parece possuir virtudes que, se conhecidas na tradição ayurvédica, sempre foram de particular interesse para a população ocidental em busca de soluções para problemas de saúde naturais. Hoje em dia, os cientistas demonstraram nos laboratórios o conhecimento tradicional indiano conhecido há séculos. Esta pesquisa é essencial para quebrar as barreiras intelectuais de algumas escolas médicas e farmacêuticas que consideram que, de longe, os remédios tradicionais podem realmente ajudar no tratamento de várias patologias, ou quando os resultados são inegáveis, tentam a todo custo sufocá-los sob pressão dos organismos governamentais supostamente independentes que os financiam.

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