100% farinha orgânica à base de teff orgânico. É um cereal integral com alto valor nutricional, superior a outros como o trigo ou a cevada. Fornece hidratos de carbono de libertação lenta, com um alto poder saciante e ajuda a regular o apetite. É uma fonte de fibra de boa digestibilidade e contém os 8 aminoácidos essenciais. É rico em minerais como cálcio, magnésio, manganês e potássio. Adequado para dietas com baixo teor de gordura.