Alimento elaborado por algas marinas: Agar-agar.
Indicado para:
- Espessar pudins
- Doces
- Gelatinas
Se pueden encontrar en forma de:
- Barra
- Flocos
- Fitas
Aportan um enriquecedor aporte nutricional graças a seus minerais.
Se recomenda armazenar e conservar em um lugar fresco e seco.