A polpa de baobá é um suplemento alimentar com múltiplos benefícios, tais como:
- Rica em fibra e vitamina C.
- Ajuda em casos de fadiga.
- Favorece a absorção de cálcio e ferro.
- Regula o intestino.
Sua alta concentração de vitamina C supera a presente em laranjas e kiwis. Uma única colher de sopa por dia satisfaz as necessidades diárias.
Graças ao seu conteúdo em cálcio, é:
- Uma alternativa ao leite para os intolerantes.
- Um aliado valioso para as pessoas idosas.
É útil durante a gravidez e contra a anemia, já que o baobá é uma fonte natural de ferro facilmente assimilável.
As fibras presentes na polpa, tanto solúveis quanto insolúveis, são essenciais para:
- A regularidade intestinal.
- Favorecer a sensação de saciedade em dietas hipocalóricas.
Além disso, é rico em minerais e aminoácidos, o que o torna um suporte valioso para os atletas.
Características nutricionais:
- Aminoácidos: Prolina, Histidina, Leucina, Lisina, Arginina, Isoleucina, Metionina, Cisteína, Ácido glutâmico, Valina, Tirosina, Triptófano, Treonina.
- Minerais: Cálcio, Fósforo, Ferro, Potássio, Sódio, Magnésio, Zinco, Manganês.
- Fibras: Fibra alimentar total, fibra solúvel, fibra insolúvel, celulose, cinzas.
- Carboidratos: Glicose, Frutose, Sacarose, Maltose, Polissacarídeos, Amido.
- Vitaminas: Carotenos, B1, B2, B6, PPC.
Nota: Os suplementos alimentares não substituem uma dieta variada e um estilo de vida saudável.