Alternativa3 Cacau Puro Mg.21% Orgânico 350g

Cacau ecológico desengordurado, sem aromatizantes nem espessantes, cultivado por organizações camponesas de Comércio Justo. De excelente qualidade, é ideal para elaborar:

• Bolos
• Doces
• Chocolate quente

Este cacau é da variedade Criollo, a mais apreciada por sua qualidade, aroma e sabor. Caracteriza-se por ser:

• Muito aromático
• Menos amargo que o Forastero, que é a variedade mais abundante

Calcula-se que o cacau Criollo representa menos de 3% da produção mundial de cacau, devido ao fato de que a planta é muito delicada e menos produtiva que outras variedades. Além disso, é sem lactose e sem glúten.

3,45€ / 100 g