Este mel de alecrim é obtido e processado de forma natural, já que a Biocop utiliza ingredientes provenientes da agricultura ecológica para minimizar assim o impacto ambiental de seus produtos. Contém uma grande quantidade de açúcar, o que o torna um adoçante natural que aporta um sabor potente a sobremesas, infusões e todo tipo de receitas. Trata-se de um alimento natural, que contém vitaminas do grupo B e minerais sem aportar proteínas nem gorduras.
Tem efeitos antioxidantes e antivirais, aliviando as membranas irritadas em caso de tosse ou resfriados, por exemplo. Também possui efeitos antimicrobianos e antissépticos, potencializando a hidratação e a luminosidade da pele, e ajudando a cicatrizar e a evitar infecções no tecido. Além disso, inclui lítio, um mineral benéfico para a estabilização do ânimo.