Biocop Umeboshi Pure Paste Bio 150g

Este produto da Biocop é um puré elaborado a partir da amadurecimento da ameixa umeboshi, que é uma variedade japonesa de ameixa. A este puré é adicionado sal e folhas de shiso para prolongar a sua conservação ao longo do tempo. Na sua preparação prescinde-se do caroço da ameixa e tritura-se a sua carne. Este produto é uma fonte de vitaminas e minerais como ferro, cálcio e fósforo. Também fornece ácido cítrico que alcaliniza, favorece o trânsito intestinal e estimula o fígado. Está indicado para preparar condimentos e molhos para saladas, para usar como tempero em temperos, arroz ou massas ou como patê espalhado sobre uma fatia de pão ou tortilha. Deve ser guardado num local fresco e seco, longe da luz solar. Depois de aberto, deve ser conservado no frigorífico.