Chefdelice Goma Xantana Alimentar Sem Glúten 35g é um ingrediente essencial para quem deseja melhorar a textura e estabilidade na confeitaria e panificação sem glúten. Este produto é ideal para obter massas mais fofas e homogêneas, sendo adequado para pessoas com intolerância ao glúten, celíacos, veganos e aqueles que buscam uma alimentação livre de alérgenos.
Age como espessante e estabilizante, melhorando a coesão e elasticidade das massas. Isso evita que se desfaçam e facilita a elaboração de:
- Pães
- Bolos
- Molhos
- Creme
Entre seus benefícios estão:
- Sua capacidade de fornecer estrutura sem afetar o sabor
- Seu fácil dissolvimento tanto em frio quanto em quente
- Seu adequado para dietas sem glúten nem alérgenos
É a opção ideal para alcançar resultados ótimos na confeitaria criativa e saudável.