Clearspring Organic Oolong Tea é cultivado nas exuberantes colinas ao redor de Quioto e Kyushu, áreas conhecidas por suas condições climáticas e de solo ideais que produzem alguns dos melhores chás do Japão.
Também conhecido como chá azul, encontra-se a meio caminho entre um chá preto e um chá verde. O processo de produção consiste em:
Fermentação parcial do chá
Cozimento a vapor para capturar o equilíbrio único de sabores ricos e relaxantes, sem gosto amargo
O chá Oolong é particularmente popular no Oriente para ser consumido após as refeições. Além disso, é comestível segundo a lei judaica e adequado para veganos.
Preço unitário
0,55€ / Bastões
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