Datilhos sem caroço, são ideais para preparar conservas ecológicas, assim como para adicioná-los a receitas de panificação, confeitaria e doceria, pois trazem muito sabor aos alimentos.
Esses datilhos possuem uma grande quantidade de nutrientes naturais e muito sabor. Provenientes do cultivo ecológico, fornecem energia e dão sensação de saciedade, por isso são perfeitos para manter uma dieta ecológica, vegana, emagrecimento e esportiva.
Além disso, são ricos em fibra.