Salud Viva Pectina Maçã Eco 45g é uma opção natural e ecológica para a elaboração de geleias, gelatinas e compotas caseiras, garantindo uma textura ótima e saudável. Seu alto conteúdo em fibra solúvel a torna um ingrediente ideal para a gelificação de alimentos, alcançando resultados profissionais em diversas receitas.
Este produto atua como um eficaz agente gelificante vegetal, aproveitando os polissacarídeos naturais da casca e polpa da maçã. Suas principais características incluem:
- Texturas brilhantes e transparentes
- Resistência ao processo de congelamento e descongelamento
Salud Viva Pectina Maçã Eco 45g é fácil de usar em preparações tanto doces quanto salgadas.
Além disso, é uma alternativa saudável que melhora a qualidade nutricional das receitas, pois aporta fibra e não contém glúten, sendo adequada para veganos e pessoas com necessidades dietéticas específicas. Recomenda-se consultar um profissional em caso de dúvidas sobre seu uso.