Molho de soja suave com uma receita tradicional japonesa e ingredientes da agricultura biológica. Feito a partir de soja, trigo e koji, um cogumelo japonês. Feito no Japão com um tempo de fermentação de pelo menos 12 meses. Recomendado para usar com sopas, misos, macarrão soba, udon, pratos fritos, legumes, carnes e como molho com sushi. É uma alternativa como um substituto do sal. Com um prático doseador para um armazenamento seguro.