Detalhes do produto
Açúcar mascavo integral, obtido através da trituração da cana-de-açúcar e posterior evaporação do seu suco por aquecimento, até sua cristalização. A principal diferença em relação a outros açúcares mais industriais, incluindo o mascavo, é que não passa pelo processo de refinação, motivo pelo qual conserva todas as propriedades nutritivas da cana-de-açúcar, como minerais, oligoelementos e vitaminas, e é considerado integral. De cor escura devido à melaça e de consistência pegajosa.
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