Este mel de Alemany provém do néctar que os enxames de abelhas coletam das flores das laranjeiras tanto na primavera quanto no início do verão. Este produto é de uma cor clara e tem um sabor um pouco cítrico e um pouco ácido. Possui propriedades antissépticas que ajudam a desinfetar e cicatrizar pequenas feridas. Suas qualidades adstringentes e suavizantes o tornam um bom ingrediente para as máscaras de limpeza facial e tônicos. Também por seus antioxidantes, que ajudam a frear o envelhecimento. Por outro lado, tem excelentes propriedades nutricionais que o tornam um bom ingrediente para comidas e bebidas. Apresenta-se em um recipiente de vidro de 980g. Deve ser conservado em um local fresco e seco, e consumido antes de completar 20 meses após a data de embalagem.