Alga dulse para adicionar às refeições. Tem um sabor e aroma delicados, semelhantes aos de alguns frutos do mar.
Contém:
- Minerais: ferro, potássio, iodo, fósforo
- Fibra
- Vitaminas: A, B1, B3 e B12
- Baixa quantidade de calorias e açúcares, ideal para dietas de perda de peso
Pode ser consumida de várias formas:
- Crua: colocando-a de molho por 2 minutos e limpando-a para adicionar a saladas
- Escaldada: adicionando-a no final do preparo de verduras, sopas e pratos rápidos
Com 100g pode ser usada como guarnição em 20 porções.