Alternativa3 Cobertura Chocolate 70% Cacao Eco 1kg

Alternativa3 Cobertura Chocolate 70% Cacau Eco 1kg é a opção perfeita para confeitaria ecológica premium, ideal tanto para profissionais quanto para aficionados. Este chocolate negro de origem peruana conta com certificação em agricultura ecológica e comércio justo. Sua apresentação em gotas permite um derretimento ótimo, garantindo acabamentos brilhantes em tortas, bombons e sobremesas gourmet.

Com 70% de cacau, oferece um sabor intenso e equilibrado, graças à sua alta qualidade em pasta de cacau e manteiga de cacau. Este produto é rico em antioxidantes naturais como os flavonoides, que favorecem a saúde cardiovascular ao melhorar a circulação sanguínea. Seu conteúdo de magnésio e ferro contribui para o bem-estar geral e para o funcionamento do sistema nervoso, sendo um superalimento versátil para diversas preparações.

Além disso, Alternativa3 Cobertura Chocolate é sem glúten e apto para veganos, proporcionando uma textura fluida e resultados profissionais em:

• Ganaches
• Mousses
• Coberturas

Recomenda-se a consulta com um profissional em caso de dúvidas sobre seu uso. Escolha sustentabilidade e qualidade em cada mordida.

5,31€ / 100 g