Blanxart Chocolate Negro 95% Guayaquil Bio 80g é uma barra de chocolate artesanal de origem única, elaborada com cacau fino da variedade Trinitário, proveniente da região de Guayas no Equador. Este chocolate, projetado para os aficionados ao cacau puro, oferece uma experiência sensorial completa com uma alta concentração de cacau e um processo de produção ecológico certificado.
Com um conteúdo mínimo de 95% de cacau, cada pedaço revela:
- Intensas notas cítricas: abacaxi e laranja
- Matizes: vegetais, terrosos e toques de madeira
Seu processo Bean to Bar garante um controle rigoroso em cada fase, desde a cuidadosa seleção dos grãos até a torrefação artesanal em fogo lento.
Blanxart Chocolate Negro 95% Guayaquil Bio é 100% vegano, sem glúten e baixo em açúcar, o que o torna uma opção consciente para ocasiões especiais ou como um detalhe gourmet.