El Granero Arroz Negro Bio 500g

Este Arroz Negro Bio é ideal para fazer:

• Paellas
• Arroz à cazuela
• Sopas
• Saladas
• Acompanhar qualquer prato

Possui um alto conteúdo de antocianinas (pigmentos que estabelecem a cor de muitas frutas e verduras escuras como:

• Berinjelas
• Frutas vermelhas
• Uvas
• Mirtilos

O farelo de arroz negro contém grandes quantidades de antocianinas antioxidantes, o que o torna ainda mais nutritivo do que o arroz integral, que é o mais produzido atualmente no mundo. Além disso, é muito mais rico em nutrientes do que o arroz branco, pois conserva as camadas que o revestem.

Isso se deve ao fato de que o arroz branco passa por diversos processos de moagem e refino nos quais as camadas são removidas, resultando na perda de:

• Proteínas
• Minerais
• Diversos nutrientes

Uma colher de sopa de farelo de arroz negro aporta mais antocianinas antioxidantes do que uma de mirtilos, mas aporta menor quantidade de:

• Açúcar
• Fibra
• Vitamina E

1,41€ / 100 g