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Óleo essencial de anis estrelado 100% e de origem natural, proveniente principalmente do sul da China e Vietnã. É obtido por destilação por arraste de vapor de água e não foi misturado com outros óleos, o que garante suas propriedades.
Sua cor e aparência são incolores, tendendo a amarelo pálido, e seu sabor é anisado com um aroma muito doce, que favorece o sabor alimentar. É ideal para:
- Todo tipo de receitas para confeitaria.