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Concentrado de suco de cana-de-açúcar, tradicionalmente conhecido como mel de cana, e elaborado com os mesmos processos há 75 anos na localidade malaguenha de Frigiliana, sendo esta a única fábrica de mel de cana de toda a Europa.
É uma exquisita melaço que é útil para a elaboração de pratos e sobremesas, tais como:
Com seu novo formato antigotejo, é muito mais fácil de usar para conseguir as quantidades corretas na elaboração de confeitaria.
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