A proteína de abóbora é obtida a partir de sementes ecológicas de abóbora de origem europeia. A contribuição de ferro também é muito elevada. Também aporta um elevado nível de fibra. Além disso, tem uma contribuição muito baixa de hidratos de carbono e uma contribuição média (13%) de gorduras vegetais.
Graças a um respeitoso procedimento de prensagem a frio, posterior moagem e extração de gordura, obtém-se esta valiosa proteína com notáveis qualidades nutricionais. Certificado ES-ECO-019-CT.