Alga atlântica silvestre da espécie Laminaria, e proveniente do cultivo ecológico na Galícia. Muito rica em:
- Iodo
- Cálcio
- Ferro
- Magnésio
Todos eles grandes colaboradores do adequado crescimento e desenvolvimento de músculos e ossos. Além disso, esta alga:
- Remineraliza
- Fortalece
- Depura os intestinos amalgamando as toxinas na parede do cólon e eliminando-as de forma natural
De aporte calórico muito baixo, tem ácido glutâmico, o qual amolece as leguminosas e intensifica seu sabor. Por isso pode ser utilizada na cocção de leguminosas e cereais integrais, para:
- Reduzir seu tempo de cocção
- Facilitar sua digestão